世界一周の旅に出て3ヶ月、そろそろ日本食が恋しくなり、エジプト・カイロにある日本料理屋「牧野」に行ってきました。
感想を一言で言うと、圧巻でした！
3ヶ月ほとんど日本料理を食べていなかったことも相まって、そのあまりの美味しさに感動しました。日本料理の味付けの奥深さを感じました。
1月16日に初めて訪れた際、日本人のシェフの方が「世界一周の思い出に」と言いながら、お刺身とほうれん草のお浸しをサービスで出してくださり感激。3日後に再訪して再び美味しい料理に舌鼓を打ちました。
世界一周中の方はぜひ、カイロを訪れた際は「牧野」で本格的な日本料理をお楽しみください！
